La belle vie a Bize
puur genieten
Bed & Breakfast
Over ons
Wij zijn Ingeborg Verheij en Ronald Camphens. We hebben het besluit genomen om Nederland achter ons te laten, omdat we een andere uitdaging wilde aangaan. Op 10 augustus 2020 zijn we naar Frankrijk geëmigreerd. In de groene omgeving Haute Marne in het dorpje Bize, ruim 20 minuten van de a31 centraal en liggend in de vallei hebben we zelf onze eigen chambre d'hotes opgebouwd. Een groot dorpshuis uit 1850 waar wijn werd geproduceerd en als boerderij functioneerde. Een jaar later zijn we officieel open gegaan.
Ronald werkte ruim 40 jaar als schilder/ en klusser en Ingeborg heeft in de zorg en horeca als kok gewerkt, de ideale combinatie om onze gasten te verwennen. We staan voor kwaliteit en duurzamere keuzes en hebben gastvrijheid hoog in het vaandel staan. Bij ons is er een oase van rust om nieuwe energie op te doen. De biologische keuken met diners is in belang van het behoud van onze aarde/toekomst en milieu. Seizoen groente en fruit spelen een grote rol in ons menu en worden creatief en culinair gebruikt voor een extra beleving gecombineerd met goede wijn. Daarbij maken we gebruik van onze eigen geteelde groente/kruiden en fruit uit onze eigen moestuin. Bij ons kunt u ontspannen, culinair dineren en genieten van de rust, natuur en het Franse leven! Ideaal voor een tussenstop naar het zuiden of korte vakantie.
We zien ernaar uit u als gast te mogen verwelkomen met een drankje op ons terras!
Onze Kamers
De kamers zijn gelegen op de 1e verdieping en zijn geschikt voor 2 personen. De kamers zijn sfeervol en creatief ingericht. Elke kamer heeft zijn eigen badkamer en zijn voorzien van een zitje en alle comfort. Boek een van onze kamers welke allemaal een ander thema hebben. De kamers zijn rookvrij en gericht op volwassenen.
Services
Ontbijt
Wij serveren een uitgebreid vers ontbijt in ons Franse serre buiten of in de lounge/eetkamer.
Gratis wifi
Gratis wifi bij uw verblijf.
Tuin
In onze voor en achtertuin zijn er diverse zitjes om te ontspannen/ relaxen en kan men genieten van het uitzicht ,flora en fauna en de rust.
Parkeren
Voor de deur kunt u vrij parkeren.
Pool
In onze tuin kunt u ontspannen in het zwembad.
Table d'hotes
Elke dag wordt er een 3-gangen diner gekookt met een culinaire twist en heeft u de mogelijkheid om bij ons aan te schuiven om 19.00. We gebruiken zoveel mogelijk biologische ingrediënten, huisgemaakt en seizoensgebonden gerechten. Dieet/allergie wensen horen wij graag van te voren.
Zien & doen
Wijn proeverij
Bezoek aan de wijngaarden en wijnen proeven kan bij de dorpen Coiffy en Montsaugeon.
Fietsen/wandelen
De haute marne is een uitstekend fiets en wandelgebied. Er zijn diverse wandel en fietsroutes beschikbaar bij ons of op de website www.toerisme-hautemarne.com. Een bezoek aan het Nationaal Forest Park of diverse tuinen is de moeite waard.
Cultiveren
Er zijn diverse steden te bezichtigen zoals Chaumont, Vesoul, Joinville en Dijon. Hier kunt u winkelen of een terrasje pakken. In Langres, Chatillon-sur- Saone en Chateauvillain
komt de middeleeuwen/ geschiedenis tot leven met renaissance festivals.
Kastelen
In Joinville en le Pailly zijn er kastelen te bezoeken. Er is in le Pailly een evenementenprogramma(seizoen)
aanwezig: de ambachtsmarkt, theatrale rondleidingen of de escape-game.
Thermen/entertainment
Beleef een heerlijk dagje wellness in de stad Bourbonne les Bains of Contrexeville. Er is ook een bioscoop, casino aanwezig voor een avondje uit. In het hoogseizoen zijn er vele brocante markten te bezoeken of
Bezoek de grotten van Beze.
Watersport
Een half uur van ons vandaan is het meer lac de la liez. Er worden veel activiteiten gedaan en watersporten beoefend. Er zijn diverse restaurants en een strand aanwezig. Ideaal om een aangename verfrissende dag door te brengen.
Galerij
Gasten beoordeling
Wat een onwijs lieve mensen, gezellig, gastvrij en een mooie locatie. Ingeborg maakt een uitstekende maaltijd met verse producten. Ronald is een gezellige entertainer die ons lekker op de hoogte heeft gebracht van het wonen in Bize. Wij hebben een topverblijf gehad. Nogmaals hartelijk dank voor ons verblijf bij jullie.
In juni hebben wij een nachtje overnacht in Bize bij Ronald en Ingeborg, op weg naar ons vakantieadres in de Provence.
De kamers zijn prachtig, lekker ruim met een fijne badkamer.
Prachtige omgeving, heerlijk gegeten in hun tuin. Ingeborg kookt de sterren van de hemel, en de volgende dag een vers ontbijt met veel variatie.
We komen zeker nog terug om daar te gaan fietsen. Motorrijden kan daar ook prima.
Zeker de moeite waard, deze Table d’Hotes!